网站配置信息

酒店管理系

分享

教育项目

教育项目

Curriculum information

酒店管理系现有教师99人,业内专家30余人,海归教师10余人,专任教师47人,兼职教师52人。20余名教师入选省市旅游酒店行业专家库,成为成都市旅游产业发展专家库成员等,担任省市星级饭店评审员、A级景区评审员、星级乡村酒店(农家乐)评审员等。

徐君宜

徐君宜

Ms. Nicole Xu
副教授
酒店管理系副系主任

英国德比大学国际酒店管理硕士,酒店管理系副系主任,“四川省酒店与饮食文化普及基地”副主任,省旅游局专家库专家,四川省、成都市旅游饭店服务技能大赛裁判,美国饭店协会教育学院(AH&LA)注册饭店教育导师(CHE)、获得黄金服务认证(CGSP),曾获“2013年度四川省优秀教学成果”三等奖。

研究方向:国际酒店管理,顾客行为分析
主讲课程:《酒店前厅管理》、《酒店英语》
教学理念:爱是教学的基础,创新是教育的希望
毛庆华

毛庆华

Ms. Molly Mao
讲师

四川大学公共管理硕士
酒店管理系专职教师
人力资源管理师,英国WSET中级,葡萄酒课程认证(马德拉、波特、里奥哈、智利)
曾获银杏杯教师说课大赛三等奖
研究方向:人力资源管理、物业管理、酒店管理
主讲课程:《人力资源管理》、《酒店人力资源管理》、《管理心理学》、《葡萄酒知识与品鉴》等
教学理念:教育不是灌输,而是点燃火焰
腾丹

腾丹

Ms. Diana Teng
副教授

四川大学毕业
省旅游局专家库专家,
成都市旅游饭店服务技能大赛裁判,
国家旅游局全国旅游行业管理人员总经理岗位任职资格、经济师、建设部全国物业管理从业人员部门经理岗位资格、成都市财政局会计职业资格、美国饭店协会教育学院(AH&LA)课程导师,
曾获“全国旅游院校优质课程说课大赛”二等奖、成都信息工程大学银杏酒店管理学院教师说课大赛一等奖、成都信息工程大学银杏酒店管理学院优秀教师表彰、作为团队成员获成都信息工程大学银杏酒店管理学院第五届教学成果一等奖、成都信息工程大学银杏酒店管理学院第六届教学成果二等奖。

研究方向:酒店企业运营管理,消费心理等
主讲课程:《酒店客房管理》、《国际酒店业》、《餐饮成本控制》等
教学理念:教学相长
查看更多  3/19